شیر آب گازدار: نحوه کارکرد، هزینه واقعی و نحوه انتخاب سیستم مناسب

هزینه آب گازدار بطری بین 0.50 دلار و 2.00 دلار در هر لیتر در خرده فروشی - و برای هر کسی که دو یا سه لیتر در روز مصرف می کند، به سرعت افزایش می یابد. یک شیر آب گازدار که در سینک آشپزخانه یا پیشخوان آشپزخانه شما نصب شده است، به طور کامل ریاضیات را تغییر می دهد و آب گازدار را در صورت تقاضا با کسری از هزینه هر لیتر تحویل می دهد. اما صرفه جویی در هزینه تنها بخشی از داستان است. قبل از انتخاب یک سیستم، به درک دقیق نحوه عملکرد این تنظیمات، انواع موجود و کدام ویژگی ها در استفاده روزانه کمک می کند.

شیر آب گازدار چیست و چگونه کار می کند

شیر آب گازدار یک شیر اختصاصی - یا یک شیر آب چند منظوره با خروجی آب گازدار - است که به یک واحد کربناتاسیون زیر سینک یا میز متصل است. این سیستم آب را از منبع اصلی شما می گیرد، آن را سرد می کند و قبل از اینکه از طریق شیر آب پخش کند، آن را با CO2 تحت فشار تزریق می کند. نتیجه، آب گازدار تازه و خنک است که با چرخش دسته یا فشار یک دکمه در دسترس است.

فرآیند دارای چهار مرحله است:

1. مصرف آب. دستگاه مستقیماً به خط تامین آب سرد شما متصل می شود. برای بهبود طعم، می توان یک فیلتر آب درون خطی قبل از دستگاه اضافه کرد.
2. سرد کننده. یک سیستم خنک کننده داخلی دمای آب را قبل از کربناته شدن کاهش می دهد. آب سردتر CO2 را موثرتر جذب می کند، به همین دلیل است که سرد کردن مناسب به طور مستقیم بر کیفیت و طول عمر حباب ها تأثیر می گذارد.
3. کربناته شدن یک سیلندر CO2 که از طریق یک تنظیم کننده فشار متصل است، دی اکسید کربن را به آب سرد تزریق می کند. سطح فشار شدت کربنات شدن را تعیین می‌کند - اکثر سیستم‌ها اجازه تنظیم بین خروجی‌های درخشان و درخشان را می‌دهند.
4. در حال توزیع. آب گازدار در صورت تقاضا از طریق شیر آب مخصوص جریان می یابد. پس از ریختن، گاز معمولاً تا 30 تا 40 دقیقه در یک لیوان به خوبی نگه می‌دارد.

سیلندر CO2 تنها قابل مصرف در سیستم است. یک سیلندر استاندارد 1.2 کیلوگرمی حدود 200 لیتر آب گازدار تولید می کند. یک سیلندر 2 کیلوگرمی آن را تا حدود 360 لیتر افزایش می دهد. پر کردن مجدد به طور گسترده ای از طریق تامین کنندگان گاز، فروشگاه های آبجو خانگی و مغازه های تجهیزات نوشیدنی در دسترس است.

مقایسه هزینه واقعی: شیر آب در مقابل آب بطری

سرمایه گذاری اولیه برای یک سیستم شیر آب گازدار از چند صد دلار برای یک واحد پایه میز تا بیش از هزار دلار برای راه اندازی کامل زیر سینک با یک شیر آب چند منظوره درجه یک متغیر است. این عدد می تواند قابل توجه باشد - تا زمانی که هزینه های جاری را در نظر بگیرید.

با یک سیستم خانگی، هزینه هر لیتر آب گازدار با محاسبه آب، برق، CO₂ و تغییرات گاه به گاه فیلتر به چند سنت کاهش می یابد. با قیمت های خرده فروشی 0.50 تا 2.00 دلار در هر لیتر برای آب گازدار بطری، خانواده ای که روزانه یک لیتر آب مصرف می کند سالانه 180 تا 730 دلار صرف خرید بطری می کند. اکثر سیستم های شیر آب گازدار ظرف یک تا دو سال هزینه خود را پرداخت می کنند استفاده منظم - و پس از آن هر سال به ایجاد پس انداز ادامه دهید.

فراتر از هزینه مستقیم، صرفه جویی غیرمستقیم نیز وجود دارد: دیگر هیچ جعبه ای از بطری ها را به خانه حمل نمی کنید، فضای یخچالی برای نگهداری آنها اختصاص داده نمی شود، و هیچ کار بازیافتی وجود ندارد. برای رستوران‌ها، هتل‌ها و ادارات، هزینه نیروی کار ذخیره مجدد آب بطری‌شده به‌محض نصب یک سیستم لوله‌کشی کاملاً از بین می‌رود.

مزایای سلامتی و هیدراتاسیون

آب گازدار با افسانه های مداوم در مورد "کمتر سالم بودن" نسبت به آب ساکن روبرو شده است. شواهد آن را تایید نمی کند. به گفته محققان هیدراتاسیون و متخصصان پزشکی، آب گازدار بدن را به همان اندازه آب ساده آبرسانی می کند - CO2 در اسید کربنیک حل می شود و از طریق تنفس آزاد می شود و خواص آبرسانی آب را بدون تغییر باقی می گذارد.

را انجمن قلب آمریکا اشاره می کند که آب گازدار می تواند در مصرف روزانه مایعات کمک کند، به ویژه برای افرادی که آب ساکن را ناخوشایند می دانند. . اگر گاز گاز باعث شود که فرد در طول روز بیشتر به نوشیدن بپردازد، نتیجه خالص هیدراتاسیون بهبود می یابد.

راre are two more practical benefits worth noting:

• جایگزینی نوشیدنی های شیرین آب گازدار جایگزینی بدون کالری و بدون قند برای نوشابه های گازدار و نوشیدنی های طعم دار است. در دسترس بودن آن را فوراً از طریق شیر آب – به جای گرفتن قوطی از یخچال – انتخاب سالم‌تر را آسان‌تر می‌کند.
• سیری تحقیقات نشان می‌دهد که کربناتاسیون می‌تواند احساس سیری موقتی ایجاد کند، که برخی افراد آن را برای مدیریت اشتها بین وعده‌های غذایی مفید می‌دانند.

آب گازدار ساده بدون قند، شیرین کننده یا سدیم اضافه شده، فرمی است که دارای این فواید است. یک سیستم شیر آب دقیقاً همین را به شما می دهد - آب خالص، گازدار به دلخواه شما، هیچ چیز اضافه ای ندارد.

انواع شیرآلات آب گازدار: کدام تنظیم متناسب با فضای شماست

همه سیستم‌های آب گازدار به یک شکل ساخته نمی‌شوند و فرمت مناسب بستگی به این دارد که چقدر فضای دارید، چه مقدار آب گازدار نیاز دارید، و اینکه آیا آشپزخانه خانه، دفتر یا یک محیط تجاری را تجهیز می‌کنید.

برای صاحبان خانه هایی که آشپزخانه را بازسازی می کنند یا یک بار خانه اضافه می کنند، دستگاه پخش آب گازدار زیر سینک که برای مصارف خانگی و اداری طراحی شده است تمیزترین نتیجه را ارائه می دهد: دستگاه مخفی می ماند، میز پیشخوان به هم ریخته نمی ماند، و یک شیر گاز درخشان اختصاصی (یا یک شیر آب چند طرفه) تمام مراحل توزیع را کنترل می کند. برای مشاغلی که به توان عملیاتی بالاتری نیاز دارند، سیستم های آب گازدار زیر پیشخوان ساخته شده برای محیط های HORECA برای خدمات مستمر تحت تقاضای تجاری طراحی شده اند. دفاتر جایی در این بین قرار می گیرند - گزینه های توزیع کننده آب گازدار اداری معمولاً سهولت استفاده، ردپای فشرده و تعمیر و نگهداری کم را بر حجم خروجی خام اولویت می دهند.

ویژگی های کلیدی که هنگام انتخاب سیستم باید به دنبال آنها باشید

هنگامی که فرمت سیستم مناسب را شناسایی کردید، مرحله بعدی مقایسه قابلیت های خاص است. اینها ویژگی هایی هستند که سیستمی را که در طول سال ها استفاده روزانه عملکرد خوبی دارد از سیستمی که پس از ماه اول ضعیف می شود جدا می کند.

• خروجی کربناته (L/hour). این به شما می گوید که سیستم چقدر آب گازدار می تواند به طور مداوم تولید کند. یک سیستم مسکونی با تولید 6 تا 8 لیتر در ساعت اکثر نیازهای خانوار را به راحتی برطرف می کند. دستگاه پخش آب گازدار روی میز برای تنظیمات تجاری باید به طور قابل توجهی بالاتر رتبه بندی شود.
• نوع سیستم خنک کننده خنک‌سازی مبتنی بر کمپرسور (مبرد) نسبت به سیستم‌های ترموالکتریک خنک‌کننده خشک، خنک‌سازی پایدارتری را به‌ویژه در محیط‌های گرم یا در زمان اوج استفاده ارائه می‌دهد. برای استفاده خانگی، خنک کننده خشک اغلب کافی است. برای محیط های تجاری، خنک کننده کمپرسور به طور کلی ترجیح داده می شود.
• تنظیم سطح کربنات. سیستم‌های بهتر به شما امکان می‌دهند تا با تنظیم فشار CO2 در تنظیم‌کننده، استحکام کربناته شدن را - از کمی درخشان تا شدیداً گازدار - تنظیم کنید. برخی از واحدهای پریمیوم سطوح از پیش تعیین شده را ارائه می دهند که در خود شیر کنترل می شود.
• تعداد حالت های آب سیستم‌های چند منظوره ممکن است آب گازدار، خنک، محیطی و حتی آب داغ فوری را از یک شیر آب پخش کنند. حالت های بیشتر به معنای ضربه های کمتر روی سینک است که نصب و چیدمان میز را ساده می کند.
• سازگاری سیلندر CO2. بررسی کنید که رگولاتور و اتصالات با سیلندرهای استاندارد موجود در محل سازگار هستند. سیستم های کارتریج اختصاصی شما را در یک تامین کننده واحد قفل می کنند. سیلندرهای CO2 با رزوه استاندارد تقریباً در هر مکانی قابل پر کردن هستند.
• سازگاری با فیلتراسیون بیشتر سیستم ها با فیلتر استاندارد آب زیر سینک در بالادست دستگاه کار می کنند تا طعم را بهبود بخشند. سیستم‌های اسمز معکوس با خروجی بالا معمولاً توصیه نمی‌شوند، زیرا نرخ جریان پایین می‌تواند عملکرد را محدود کند.

نصب و نگهداری

نصب سیستم آب گازدار زیر سینک برای اکثر آشپزخانه هایی با لوله کشی استاندارد ساده است. الزامات اساسی عبارتند از یک اتصال آب سرد، یک خط تخلیه، دسترسی برای یک سیلندر CO2 در زیر سینک یا نزدیک، و یک سوراخ در عرشه سینک یا میز سینک برای شیر. بسیاری از صاحبان خانه این سیستم ها را بدون کمک حرفه ای نصب می کنند. برای شیرهای چند منظوره که جایگزین یک شیر آب موجود می شوند، یک لوله کش می تواند کار را در یک یا دو ساعت کامل کند.

نگهداری مداوم حداقل است:

• جایگزینی CO2 یک سیلندر 1.2 کیلوگرمی تقریباً 200 لیتر دوام می آورد. برای خانواری که روزانه یک لیتر می نوشند، این تقریباً یک منبع چهار ماهه برای هر سیلندر است. پر کردن مجدد سریع و به طور گسترده در دسترس است.
• تعویض فیلتر آب اگر از فیلتر داخلی استفاده می شود، کارتریج ها معمولاً هر 6 تا 12 ماه یکبار بسته به کیفیت و حجم آب نیاز به تعویض دارند.
• نظافت دوره ای. را internal tubing and cooling components benefit from flushing per the manufacturer's schedule — usually once or twice a year — to maintain water quality and prevent scale buildup.

را combination of low maintenance requirements and long equipment lifespan makes a sparkling water faucet one of the more durable kitchen investments available. Once installed, the system runs largely on its own — delivering fresh sparkling water every time the tap is opened, without restocking, refrigeration, or waste.